为进一步加强和规范全县营养改善计划工作，增强从业人员法律意识，提高其服务水平，有效保障学生饮食安全，确保营养改善计划顺利实施，12月7日，隆德县组织召开了全县营养改善计划食堂食品安全暨从业人员培训会，县营养改善计划成员单位相关负责人，学校食堂管理人员、会计及部分从业人员共100多人参加培训会。
会上，各成员单位参训人员结合各自分管工作，分别从餐饮食品安全、肉品采购监管、食堂食品流通环节注意事项、食品生产安全、清真食堂原材料采购、营养合理膳食等方面做了详细的培训。会议对今后学校营养改善计划工作做了明确要求，一是加强培训与学习，严格落实“谁岗位谁负责，谁负责谁承担”的食品安全责任制，将制度内化为责任，建立制度落实长效机制;二是深刻领会培训内容和精神，强化内部管理，严格落实内控管理制度，进一步规范学校食堂食品安全管理工作;三是加强宣传教育，坚持各个环节阳关透明操作，确保食品和资金“两个安全”;四是提高从业人员责任意识和操作水平，常关心，严要求，提升食堂管理人员和从业人员的业务素质。
