第二届江苏技能状元南通选拔赛在市旅游中专举行

　　在2月19日理论考试合格的基础上，2月23日，第二届江苏技能状元(中式烹调师)技能大赛南通选拔赛在南通市旅游中等专业学校举行。本次选拔赛由南通市人力资源和社会保障局主办，由南通市餐饮商会和市旅游中专、市烹饪美容摄影技术学校承办。

　　比赛分工艺冷拼、规定面点、果蔬雕刻、规定热菜、江苏名菜、创新热菜竞赛等六个方面。来自市县区酒店宾馆的近30名厨师参加了比赛。