开学初，慈溪教育系统对学校食堂卫生、库存食品等进行了大检查，为开学工作铺实了安全的基石。本次检查的重点：一是严查环境卫生是否整洁;主要包括食堂加工是否符合卫生规范要求，用电燃气、消防设施等方面是否达到安全标准。二是严查清洗消毒是否到位：主要包括餐具消毒工作是否到位，食品的来源与质量、各类食品的放置、食品留样是否按规定操作。三是严查索证索票制度及台账工作是否落实，严查储存间食品存放情况，是否达到五常法的要求。四是对从业人员健康证检查以及现场观摩其操作并进行了指导。
通过大检查，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一的思想，要求幼儿园还要在“五常法”的规范管理上继续下功夫，更加严格地执行卫生监督部门的要求，积极打造安全放心的规范食堂，确保幼儿健康快乐成长。
