近日,彬县食品药品监督局、彬县教育局邀请咸阳市食品药品管理局稽查大队大队长韩小宁对全县教育系统食堂从业人员做了食品安全专题培训,进一步提高学校食品安全保障工作。
韩队长主要从食品管理制度、从业人员管理要求、突发食品安全事故应急处理办法、餐饮业原料采购的安全管理等方面作了全面详细的讲解,使大家在以后的工作中对饮食卫生及安全做到了心中有数、有的放矢。
此次培训对于进一步提高全县学校、幼托机构食堂从业人员的业务素质,强化学校各项食品卫生安全措施,预防食物中毒和食源性疾病的发生,都将起到十分积极的作用。
