“食与洁为先，食与安为本”。2014年1月16日至17日，省食品卫生专家沈启平教授应我校邀请，莅临我校指导食品卫生安全工作，并为我校食堂监管人员、第一食堂、第二食堂和小卖部员工等100多人进行食品卫生安全培训。这次培训，各学员认真学习，充分认识到食品卫生的重要性，沈教授并亲临食堂，现场指导员工进行具体的操作，让员工进一步明确什么能做、怎么做、什么不能做，提高员工的操作技能，强化员工的卫生意识、服务意识和守法意识，为学校食堂今后经营管理打下良好的基础。
经过了2天的食品卫生安全培训，全体员工更新观念，进一步认识到加强学校食品卫生安全的重要性，学校食品卫生工作没小事，事事重要，必须高度重视，认真对待。进一步认识到在管理中做到责任清楚、分工明确、事必躬亲;在工作中讲究方法、规范操作、不照办照抄、不流于形式、注重实效。始终把师生的安全放在第一位，以安全生产保障全校师生生命财产安全，做到人人懂安全，人人讲安全，从而在全校形成一个有效的安全生产责任体系。
