为做好春季学期学校食堂食品安全工作，进一步规范实施营养改善计划，确保学生饮食安全，2月24日到2月28日，隆德县教体局、食品药品监督管理局联合对全县学校食堂开展为期五天的专项检查。
检查人员通过听取汇报、实地检查、查看档案材料、询问师生家长等方式，深入全县每个中小学校、幼儿园食堂及校园周边商品零售点，对环境卫生，食品原料采购供应、生产加工、经营销售等各个环节资质证明材料及有效期限，食堂食品安全管理、餐具清洗消毒、双人轮换采购、台账档案建立、采购索证、食品留样等制度落实情况进行了详细检查，对发现的问题“零容忍”，采取现场督改和限期整改的方式，切实消除食品安全隐患，并对相关单位、人员进行食品安全教育，提高食品安全意识和责任意识，共同营造孩子健康成长的食品安全体系。
此次检查从面到点，从严从细，不留死角，突出两大亮点，一是规范粉条采购。学校粉条用量大，但供货点多，且多为小作坊，粉条质量无法得到认定，规范粉条供货渠道，由有资质的企业统一供应，提高供货质量。二是加强对商品零售点的检查力度。查看相关证件，指导货物存放，对“三无食品”、过期食品及膨化、麻辣、含违禁添加剂等食品进行查处。
