2月28日，沈河区教育局在大南街第一小学召开了2014年春季学校卫生防疫与食品安全工作培训会。全区各学校近100名主管卫生工作的学校领导和食堂管理人员参加了会议。沈阳市食品药品监督管理局沈河分局张建新所长、赵东升科长、王健科长，区教育局体卫艺科谢元峰科长出席了会议。
会议对参会人员进行了有关食堂食品安全知识培训，就学校食堂食品安全控制、食堂从业人员管理、食物中毒应急处理、餐饮服务食品安全操作规范、食品采购索证索票、食品添加剂使用、食品留样、清洗消毒保洁等方面，结合沈河区学校食堂实际情况，深入浅出地作了培训讲解。培训内容详实，生动、易懂，具有很强的针对性、实效性和可操作性。
谢元峰科长在会议上强调，各校要做好二次培训，卫生防疫与食品安全工作要常抓不懈，警钟长鸣，要提高“三个意识”，即防范意识、责任意识、规范意识;做到“三个到位”，即思想到位、设施到位、各项制度到位。
