北安市教育局开展学校食品安全培训活动

　　为了进一步加强学校食堂的管理，保证学生的饮食健康。2月28日，北安市教育局邀请药监局的工作人员，对教育系统食堂管理人员进行了学校食堂食品安全培训活动。

　　培训内容包括原料采购、原料储存、产品粗加工、餐具消毒、备餐等七个部分。对学校食堂操作环节中的备餐时间长、马铃薯去皮不净、餐具消毒操作不规范等问题提出了针对性整改措施。

　　通过此次培训，提高了学校管理者的责任意识和风险意识，加强了学校食堂餐饮服务环节中食品安全监管力度，为广大师生的饮食安全起到了有力的保障。