连日来, 普定县教育部门严格“先培训后上岗”的要求，狠抓校园食堂食品安全排查,拧紧校园食堂食品“安全阀”。
据了解，普定县要求各学校幼儿园进一步完善食品安全工作机制并明确专(兼)职人员具体负责，全面落实防控工作责任;组织力量全面抓好开学前校园食堂的排查整治工作，及时上报《学校食堂食品卫生安全专项排查整治月报表》并将其纳入常规实行常态化管理，严禁有患不排不治，或是弄虚作假，隐瞒不报或是隐瞒上报，确保开学前排除隐患，开学时即能安全运转;排查“魔爽烟”等非法食品，杜绝校园内及周边环境有此类不安全食品的存在;严格执行“先培训后上岗”的要求，组织负责食品安全和校园食堂从业人员进行教育培训，提升相关人员素质，切实落实相关要求，有效抓好各项工作;严格食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全管理，禁止学校食堂加工制作的各类食品，不得提供给学生;加强对校园小卖部的管理，严禁加工、制作食品售卖。
此外，学校进一步加强对师生的教育管理，确保师生掌握和了解校园食品安全的相关知识和处理技能，做到思想上重视，行为上规范，处置上科学，打造科学、有序、合力抓好校园食品工作的良好局面，拧紧校园食品“安全阀”，保障师生身心健康。
