3月12日,局邀请清镇市卫生监督局同志对该市各级各类学校进行2014年学校卫生管理培训,各级各类学校分管副校长、幼儿园园长共计110余人。
培训会从两大方面细解相关内容:一是从学校食堂组织制度建设、许可证、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况等八个方面对参会人员进行了详细讲解,并逐一对这些问题提出多种解决方案;二是对学校教学生活环境、传染病防控、生活饮用水及学校内设医疗机构(保健室)监督等方面进行了指标的分解细化,并对各项所涉及指标逐一讲解。
培训结束,教育局分管领导对此项工作提出了四点要求:一是三防设施必须到位,春季鼠、蝇、蟑螂猖獗,为防止病菌的传播,必须做好三防;二是食堂工人的管理,食堂从业人员必须做到“三白”(即:白衣、白帽、白口罩),不得佩戴任何首饰以及项链,双证必须齐全;三是采购,材料的采购必须谨慎,无论是蔬菜还是肉类都必须保证新鲜,大宗物品必须进行索票索证;四是验收,无论是采购或者是验收都必须是两个人以上。
此次培训,为预防控制学校食堂食品、生活饮用水安全事故的发生和传染病的爆发打下了坚实基础,为全市师生身体健康提供健康保障。
