为进一步贯彻落实《食品安全法》等相关的法律法规，切实加强学校食堂食品安全工作，增强学校食堂从业人员食品安全意识，保障广大师生身体健康和生命安全， 4月2日,弘毅小学安管处举行了食堂从业人员食品安全知识培训班,该校管理人员及师生食堂全体工作人员参加了会议。
在培训会上, 首先是师生食堂全体工作人员签定聘任合同和食品安全责任书。随后，总务主任傅八一根据自己从事学校食堂食品管理的经验，深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。尤其是在日常操作过程中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范。最后,学校安全副校长陈益锋作了总结讲话，他要求食堂管理人员增强责任感，加大隐患排查力度，确保师生安全。此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。
