嵊州市是有名的茶叶之乡,特别是下王镇处于茶叶主产区,“前冈辉白”茶享誉市内外,蕴含着丰富的茶文化积淀。下王镇中学立足于这千古茶香之地,以前冈辉白和越乡龙井茶文化为依托,以学校茶园这一实践基地为载体,自出教材,自编教案,在学校平时的课程中设有专门的涉茶实践教育课程,并于4月14日下午扎实开展了采茶教育实践活动。
活动前,学校制定了详细的活动实施方案和安全预案,并专门召开会议,落实活动事项。下午第二节课后,全校师生在校内操场集中,按班级顺序,在班主任的带领下有序地向学校茶园步行出发。同学们以一路纵队整齐地走在路上,一个个边走边谈天说地,十分开心,近一公里的路程同学们只用了几分钟就到了。在了解了茶叶一芽一叶的采摘标准后,同学们迅速到班级相应的采摘区内迅速抢占有利位置开始工作,干劲十足。近一个小时的采茶实践活动结束了,大家意犹未尽地离开茶园。本次采茶在全校师生的努力下,成果颇丰,一共采摘了近140斤,人均0.85斤左右。由于今年天气适宜,茶叶长势较好,学校还将开展两到三次采茶实践活动。
采摘活动结束后,学校挑选了部分学生来到附近的茶农家中。学生们井然有序地围在炒茶机器周围,观看茶农炒制茶叶。炒制绿茶时一般注重萎凋、温度控制、茶叶干燥程度控制和绿茶在炒制过程中的颜色变化等几个方面。茶农启动炒茶机器,等机器温度升到合适的时候,将新鲜的绿茶倒入机器。伴随着机器不断转动,阵阵茶香飘溢而出,炒茶室内霎时清香四溢。看着学生们跃跃欲试,茶农便指导学生进行实践,看着亲手采摘的新茶一步一步变成翠绿又清香茶叶成品,学生们脸上洋溢出欢快的笑容。成功的喜悦在他们脸上久久留驻。
采茶实践活动的开展,一方面能让孩子们体验茶农劳动的辛苦,接受必要的劳动实践;另一方面能让孩子们了解茶的悠久历史,接受茶文化的熏陶。该校通过多年来的“涉茶”实践教育活动,充分开发了当地综合实践教育资源,全面推进素质教育,走出了一条实施素质教育的特色之路。学校茶园已被嵊州市教体局聘为“嵊州市劳动技能教育绿色基地”和命名为“嵊州市勤工俭学示范基地”,学校多次被评为嵊州市勤工俭学先进集体。
