为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，有效防控学校、幼儿园食堂食物中毒事故发生。近期，云梦县教育局联合食品药品监督管理局，组成检查专班，对全县128所学校进行了历时15天的春季学校食堂食品安全检查工作。
检查组重点查看了各校组织制度建设、应急处置、许可情况、食堂环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况。认真梳理了餐饮服务各个环节，排查了影响广大师生饮食安全健康的食品安全隐患。
从检查情况看各学校及幼儿园都建立了以校长(园长)为第一责任人的工作专班，学区、学校对食堂管理的意识增强了，部分学校还自筹资金改善食堂工作环境，添置基本设备。加强了食品安全管理和应急处置，从业人员都进行了健康体检，没有体检不合格的人员上岗，基本上落实了索证索票制度、清洗消毒制度和食品加工制作管理制度。同时，也发现了一些不容忽视的问题，突出表现为：村小和私立幼儿园存在的安全隐患较大，部分私立幼儿园负责人食品安全意识较差，从业人员综合素质较低，个别学区对私立幼儿园管理脱节，食堂管理出现真空状态。针对这次检查中发现的问题，县教育局下发了117份整改通知书并通报了检查情况，责令存在问题的学校及幼儿园按照整改计划整改落实，县教育局后勤办将追踪监督其整改。
