为了提高厨师的烹饪水平、烹调技术，给厨师提供展示厨艺的舞台。4月25日傍晚，在紫梅幼儿园的教室走廊里举行了“我动手、我快乐”教师厨艺大比拼活动，比赛要求厨师们每人都要露一手，完成一道菜的烹饪制作，既要掌握好菜肴的味道，又要兼顾菜肴外形的美观。
比赛中，厨师们各显神通，将材料精心搭配，制作成了色、香、味各异的小菜，如：快炒龙虾——红中带绿，绿中又隐约透白，虾肉那个鲜美呀;酸菜鱼——肉质鲜嫩，和饭馆的大厨师不相上下;爆炒腰花，吃起来既鲜嫩又爽滑。
活动评奖我们采用轮流镂空的形式来评比，自己的不评，把手上的三朵小红花投给自认为最好的三个人。比赛最终评出了最佳创意奖、色香味俱全奖、最佳造型奖等五个奖项。这与厨师们赛前的巧妙构思和过硬的刀工、技巧是不可或缺的。
本次比赛为厨师们创造美食，切磋厨艺提供了一个平台，展示了我园厨师的技能水平，同时也提高了厨师创造美食的积极性。
