“真好吃!”昨日下午，为了欢迎从英国来做交流的三位大学生客人，福州教育学院附属第四小学二年级四班的教室，变成了一间“福州特色美食馆”。荔枝肉、芋泥、春卷、锅边等特色小吃摆满了桌。原来，这是老师特地准备的实践课“舌尖上的福州”。尝过小吃，听过美食文化的介绍，小伙伴们还将外国大哥哥姐姐带回家，体验福州普通家庭的晚餐。这一天下来，几位英国学生不但收获了美食，福州的风土人情也给他们留下了美好印象。
几十道福州小吃端进教室
既然实践课的主题是“舌尖上的福州”，当然少不了播放福州各色美食的制作视频，还有同学大方地站起来为客人介绍起佛跳墙、鱼丸、肉燕的由来。“秦始皇爱吃鱼却又不喜欢鱼刺，因此有了鱼丸”，这个传说令外国朋友大开眼界。
过足眼瘾，听得人流口水，老师终于把最具福州特色的美食请进了教室——荔枝肉、油饼、芋泥、春卷、锅边、鱼丸等，一道道美味佳肴都端上了桌。外国客人正看得目不暇接，每位同学又跟变戏法似的，从课桌底下拿出了自己带来的各种美食——糟肉、光饼、八宝饭、醉排骨、炒果……轮番品尝之后，英国小伙子对春卷情有独钟，“我最爱吃春卷!”
体验福州式家庭晚餐
下午的交流课似乎过得很快，到了放学时间，三位学生分别邀请了英国朋友到自家体验福州式家庭晚餐。当晚，林俊熙同学带着英国大哥哥和翻译来到家中。
“到吃饭的时候，我才发现，外国客人的用餐习惯，跟我们很不一样啊!”林俊熙很新奇地告诉记者。
“在我们那里，吃饭时嘴里要是有东西，是不能说话的。”因为没能及时跟主人聊天，英国小伙感到有点不好意思，连连道歉。
“我们吃饭时，家人间会聊些家常，吃起来更香，也显得更热情。”林俊熙的妈妈明白过来，很热情地告诉客人一些中式用餐习俗。
“我们是平潭人，习惯吃海鲜，今天晚上更是准备了一桌海鲜招待客人。”林俊熙的妈妈看到客人很喜欢她的厨艺，显得非常自豪。
“这周六我们就要回英国了，这次福州之行很难忘。”几位英国朋友说，会和亲朋好友介绍福州的风土人情和民间美食。“认识你们真高兴。”英国朋友在留言本上用汉字写下了愉悦的心情。
