1989年成立的中国学生营养与健康促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年的5月20日为中国学生营养日。
2014年，全国学生营养日的主题为“树立食育理念，促进学生健康”。根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。省疾病预防控制中心印发了宣传资料供各地开展全国营养日活动宣传。
23中小积极组织开展全国学生营养日宣传，通过黑板报、宣传栏、手抄报、校园广播等多种形式向学生宣传合理膳食，营养用餐;还通过宣传日活动对学生体检中发现的营养不良、超重、肥胖的学生进行营养卫生学干预，促使他们培养良好的健康生活方式，改变不良卫生习惯，有利促进自己的身心健康成长。
