为提高全县各学校(园)食堂从业人员的卫生健康安全意识，系统掌握食堂操作和管理规范要求。近日，阿克塞县教育局联合食品药品监督管理局举办了首期“学校食堂从业人员培训会”，全县中小学、幼儿园主要负责人、食堂管理员以及食堂从业人员20余人参加了培训。
阿克塞县食品药品监督管理局的同志从学校食堂的管理规范、行为规范、操作规范、处置规范等各个方面进行了全面细致地讲解，并就食品采购索证、贮存管理、餐具消毒保管、食品留样、食物中毒预防处理以及《食品安全法》中的有关条例进行了详细的辅导和解读，使参加培训人员对食堂卫生、食堂操作、食堂管理等工作及食品安全法规有了新的认识。
通过培训，进一步增强了学校食堂从业人员的安全意识、责任意识和规范意识，为提升阿克塞县学校食堂管理的服务水平和服务质量起到积极的推动作用。
