隆化教育局后勤管理办公室
关于提前做好秋季开学后勤保障工作的通知
各学区中心校、直属各学校：
为确保新学期开学时，广大师生拥有一个整齐、舒适的学习、工作环境，现将开学前学校后勤管理和营养餐工作做如下安排：
一、后勤管理工作
(一)各校后勤管理人员要提前到岗、提前谋划、提前动手，对校内重点区域、重点部位及各种设施进行全面检查、维修、维护、更新，确保学校食堂供餐、学生住宿、学生、教师学习工作用品等各方面工作在学生到校前全部准备到位、解决到位。
(二)各寄宿制中小学要责成专人对学校食堂的储存间、加工间及餐饮用具做好清理、消毒工作。对过期、变质的食品原材料、调料及时清理、扔掉，同时备齐备全各种新鲜食材、原料，做好食堂相关人员的培训教育工作。特别是实施食堂营养供餐的学校更要仔细做好各项准备工作，确保上课第一天及时供餐，安全供餐。对学生宿舍进行通风、消毒，配齐配全学生生活用品、用具。对学校商店所进食品进行检查，做好记录，特别是对假期存货食品加强监管，确保食品不过期、不变质，绝不允许三无产品、过期变质食品在校园内出现。
(三)进一步加强对学校饮用水、生活用水的安全检查。对各种饮用水源、饮用设施进行检查、冲洗、消毒，确保师生开学使上干净、卫生、清洁的用水。
(四)坚决落实食堂米、面、油集中采购，蔬菜、肉类、配料定点采购政策，从8月28日起全面配送。各校食堂不得以任何理由拒购或少购统配物品。对私采滥买的学校和个人，发现一起查处一起，绝不姑息，确保政策的有效性、严肃性 和权威性。
(五)对新投入使用的学校食堂、宿舍、自备井，各校要高度重视、严格检查，按法律、法规及时办理好相关手续、证件，绝不允许无证经营、无证使用。同时对新投入使用的食堂、宿舍人员情况、设施情况及时上报教体局后勤管理办公室。
二、学生营养餐工作
实施营养改善的农村中小学要做好学生营养餐的接收工作。做到要求不松、标准不减、程序不变。
(一)企业配送时间：8月28日开始配送营养餐，暂按上学年人数配送，多退少补。
(二)学校供餐时间：从9月1日起开始发放营养餐和食堂供餐，报到之日不得配发。
(三)各校特别是农村村级小学要安排专人对营养餐储存库进行必要的安全检查，及时通风、消毒，确保营养餐食品防潮、防盗、防霉变，并做好营养餐接收验货工作。
(四)做好新学期营养餐实名制系统数据上报工作，对各年级学生，特别是新增年级的学生认真统计及时上报，不得瞒报、漏报、弄虚作假。
(五)做好上半年营养餐公示工作。对上半年发生的营养餐情况，按月份、就餐人数、就餐天数、资金使用等情况，在开学时及时向全校公示，接受师生和社会的监督。
教体局后勤管理办公室
2014年8月25日
