10月15日下午，六安食品药品监督管理局检查组到寿县一中检查指导食堂工作。学校后勤管理相关人员陪同检查。
检查组通过现场查看、询问，查阅资料等多种方式，重点检查了学校食堂从业人员资质与健康状况、管理制度、原料采购索证索票、食品原料贮存、领料台帐记录、食品加工操作、食品留样制度和公共餐具消毒保洁等情况，详细询问了大宗物资采购准入执行情况。
检查组领导对寿县一中食堂工作给予了高度肯定，认为学校食堂能严格按照要求健全相关卫生制度，从业人员持证上岗，操作间消毒、冷藏设施齐全，食品留样符合要求，大宗物资采购严格执行索证索票制度。
食品卫生安全关系师生身体健康，关系校园和社会稳定和谐。寿县一中一直高度重视食堂食品卫生安全工作，不断强化日常监管力度，确保师生吃得安全、吃得放心。
