10月30日至31日，由江门市人力资源和社会保障局、江门职业技术学院主办的江门市2014年茶艺师职业技能大赛在江门职业技术学院举行，共有来自五邑地区的十多支代表队、近90名选手参赛。
本次大赛技能考核主要从茶艺主题创新、茶汤质量、茶艺演示、茶席布置、礼仪等方面进行考核。设个人赛和团体赛，比赛分理论和技能操作两部分。
在技能操作比赛中，洗杯、装茶、泡茶、冲茶……选手们个个手法娴熟，充分展示茶的色、香、味、形，同时还将解说融入其中，阐释茶品内涵，引导和启发观众对茶艺的理解，给人以美的享受。
“泡茶看似简单，但要学精却没那么容易。”学习茶艺一年的选手李柳青说，自己还只是“菜鸟”，“每一种茶的泡法都不同，第一泡、第二泡、第三泡茶的泡法又不一样。每年都有新茶，我们就要不停地学习。更重要的是，茶艺要学好，还要配合琴棋书画、香道等知识，对提升个人修养也有帮助。”
据大赛组委会主任钟树培介绍，近几年茶艺文化在江门市发展迅速，随之各茶庄、酒店对茶艺师的需求量也大幅增加。“希望通过比赛，能提高从业人员的整体职业技能水平。”钟树培还指出，只要在理论和实操两部分比赛都获得合格以上成绩，便能现场取得由人社局颁发的茶艺师职业技能证书，如果继续学习、培训并参加更高等级的考试，还能申请技能晋升培训补贴。
