生活化的课堂能使幼儿感到生动有趣,充满人情味,回归生活已越来越被教育界认可。为了加强教育与生活的联系,使幼儿园教育生活化,扬中市文化新村幼儿园做了尝试与创新。
11月25日,混龄二班的美食屋里,传来阵阵香甜的气息,原来面点大师贺叔叔正在和小朋友们一起制作美味的蛋挞呢。自从班级美食屋开张以来,幼儿园添置了烤箱、磨具等材料,邀请厨房的西点师定期来到班上和小朋友一起互动制作面点。孩子们把小手洗得干干净净,和西点大师一起享受活动的乐趣。
近年来,文化新村幼儿园在不断提高幼儿膳食营养上颇费心思,管理措施不断推陈出新。通过多种途径挖掘更好的菜式和品种,努力做到色、香、味、营养俱全。特别是引进了西点制作,为丰富和创新幼儿园点心种类、提高幼儿餐点质量注入了强有力的技术保障,为幼儿的健康成长打好基础。此次西点制作进课堂活动的开展让自制点心成为幼儿园又一张精美名片,是大家共同的愿景。
