12月5日早上7:15，北城小学部分家长志愿者带着“孩子喜欢吃学校的饭菜吗?营养是否全面均衡?消毒卫生情况怎么样?”等问题，早早地走进了学校食堂。
在参观过程中，姜卫明校长首先向家长们介绍了学校的食谱做到荤素平衡，每天四菜一汤，天天不重样;烹调手段以蒸、煮、炖、煨、炒为主，清淡营养;在食品留样制度和食品的进货渠道方面，让家长们了解了学校的食品来源均为正规商店或企业供货，食品安全有保障。接着，家长们先后参观了配菜间、烹饪间、清洗消毒间等地，观摩了厨房工作人员的切配、烹饪等工作环节，观察到食品制作过程中，原料卫生、新鲜，烹饪口味也是色香味俱全，从而促进孩子的食欲。
参观过程中，家长们还主动协助食堂工作人员井然有序地工作。她们帮助食堂阿姨捡菜、切菜，分餐具……中午，她们不仅帮着分发饭菜，还向孩子们进行随机调查：“菜够不够?不要挑食哦!”陪着孩子一起吃完饭，她们也帮着收拾餐具。通过亲身体验了解了学校的伙食状况。
参观结束了，家长们在心里的诸多疑问得到了圆满的解答，并对该校的饮食和厨房卫生工作感到非常满意和放心。学校还恳请家长们提出合理的建议，让学校的厨房工作以及食品安全工作做得更为周全细致，从而更好地服务学生。同时，该活动的开展在家长和学校食堂间搭建起和谐的交流平台，赢得了家长对学校食堂工作的支持。
