龙门县开展学校食堂从业人员培训

　　市教育局第五期学校食堂从业人员培训班走进龙门，在县青少年活动中心开展业务培训。全县各学校食品安全分管领导、食堂全体从业人员等近280人参加了培训。

　　此次培训由市教育局统一安排师资，由康赢营养师学院刘小莉老师和市城市职院烹饪系李东桃老师分别作培训讲座，讲授了食品营养与安全、防控不洁食物的传染、食品安全与烹饪技术等内容。

　　龙门县科教局副局长钟桂花在培训会上强调，参与培训学员要专心听讲，认真学习，学以致用，加强学校食堂安全规范管理，提高学校后勤服务质量，提升校园食品安全系数。