阜新市教育局举办学校食品安全培训班

　　阜新市教育局举办学校食品安全培训班

　　进一步提升学校食堂食品安全管理水平，有效防控食物中毒及食品安全事故，确保学生在校期间就餐食品安全，阜新市教育局与市食品药品监督局联合于日前举办了学校食品安全管理人员培训班。

　　阜新市教育局邀请省食品药品监督大队副队长秦东智专家进行培训。培训内容主要讲解如何保障学校食品安全，包括学校食品安全第一责任人、专兼职人员职责、食堂食品安全注意事项、食品中毒应急处理等有关食品安全知识。秦东智队长分别就学生营养、食品加工、应急处理及日常管理等方面做了全面的分析和讲解。

　　会议对2014年全市学校食品安全工作进行了总结，并对2015年的工作进行了安排。指出近年来，学校传染病和食品安全事件频发，敲响学校公共卫生安全的警钟。为进一步提高我市学校在食品安全和传染病预防等方面的防控意识和管理水平，有效控制食源性食物中毒事件的发生，建立健全学校食品卫生安全监督管理的预警机制和长效机制。再次强调学校食堂的管理工作，要求各学校认真领会培训内容，加强食堂管理，提高学校食品安全意识和食堂安全管理水平，及时整改存在的问题。同时市食品药品监督局赵局长再次强调与会者一定提高认识，严防死守，确保我市确保全市学校食品卫生安全。

　　此次培训，内容丰富，贴近学校食品安全管理要求，有效提高了参训人员对学校食品管理、食品安全法律法规的认识，有力地促进了学校食品安全管理水平，增强了食品安全意识，对提高学校食品安全管理水平，有效预防群体性食物中毒事件发生将会起到积极作用。

　　(阜新市教育局供稿)