3分钟铺床单、塞枕芯、装被套，客房服务的标准动作如行云流水一般;20分钟，华美的主题摆台、精致的全套餐具一一到位，一张五星级酒店豪华宴席的餐桌惊艳呈现……3月28日，2015年江苏省职校酒店服务类技能大赛在苏州旅游与财经高等职业技术学校拉开战幕。来自省内13个地级市146名选手齐聚一堂，用精湛而又扎实的基本功为现场的观众呈现了一场无与伦比的视觉盛宴。
苏旅财参赛选手 戈艳萍：觉得自己很幸运，第一年进学校就参加这样的比赛。这个项目练起来是比较累的，准备了一个多学期的时间。今天因为紧张，开始比赛的时候失误还是蛮大的，但能及时调整心态，后来表现还是可以的。
常州旅游商贸高职校选手 俞晓雯：我今天设计的台面是“梦之蓝”，这是一张以“环保”为主题的中餐宴会台面，在发挥过程中，我觉得自己的表现算是正常水平。
此次技能大赛建筑类项目首次设在苏州建设交通高等职业技术学校。259名师生在这里进行建筑装饰技能、工程算量以及建筑CAD三个项目的比赛。其中89名老师走进赛场，如果说中小学老师做试卷考验的是把握学科能力的话，那么，职业院校的老师走上赛场不仅是理论知识的考验，更是实际操作技能的较量。
