4月7日中午,滁州市会峰小学新建食堂迎来了开业第一餐。
进入新食堂就餐的学生们非常激动,个个面带微笑,“新的餐厅就是不一样啊!”, “在这么好的餐厅里吃饭,就是一种享受啊!”学生们一边吃着饭菜,一边说着自己的感受。香甜可口的饭菜,均衡的营养,也深受广大师生的肯定。该校新食堂自2014年9月初动工兴建,历时7个月,建筑面积为984平方米,共投入资金141.4万元。施工期间,严格遵循招标投标制、工程监理制和合同管理制等建设管理法规,严格按照建设规模和标准进行建设,严格质量监管,及时成立了项目建设领导小组和工作小组,全程跟踪管理工程质量,对项目建设的每套工序进行抽查,确保了工程项目保质保量完成。修建的新食堂,结构合理,造型新颖,宽敞明亮,设备齐全。
具体负责食堂管理的狄其江副校长说:“我校有学生610人左右,共有551人在学校就餐,就餐率达90%以上。新食堂的落成和投入使用,有利于改善学生的生活条件,有利于提高学校的办学条件,在管理方面我们要精打细算,为师生提供安全、卫生、可口的饭菜;要建立新的饮食秩序,为师生提供良好的、文明的就餐环境。”
会峰小学以新食堂的投入使用为契机,坚持以人为本,进一步加强餐饮管理,健全规章制度,提升服务水平。蒋孝洪校长要求全体教职工要始终不忘食品安全,尤其是食堂工作人员要严把食品的采购关、运输关和储存关,从源头上确保食品原料的卫生安全,保持食堂的环境整洁,切实保证师生用餐安全。并要求食堂工作人员要进一步增强工作责任心,不断丰富花色品种,科学合理安排膳食,着力提高伙食质量和服务态度,切实把新食堂管好、办好,力争办出具有一流的质量,一流的服务,一流的管理的现代化食堂。
