河源市召开全市学校食堂食品安全管理暨“阳光厨房”建设现场会

　　5月7日，全市学校食堂食品安全管理暨“阳光厨房”建设现场会在龙川县召开。市教育局副局长黄伟出席会议并作部署讲话。

　　参会人员实地参观了龙川一中、龙川县第一实验学校的“阳光厨房”视频监控系统，并围绕学校食堂的硬件建设、管理模式、内涵发展等方面内容进行深入学习。

　　在随后召开的经验交流会上，黄伟要求，各级教育主管部门要明确食品安全责任，加强日常监管，重点把好原材料采购关，保证食品来源清楚可溯;要规范食堂经营行为，提高准入门槛，严禁学校食堂由无资质的个人承包经营。

　　黄伟强调，开展“阳光厨房”作为我市2015年加强食堂食品安全管理的一项重要内容，各级教育主管部门、各级各类学校要明确责任，切实落实阳光厨房工作方案;要大力宣传，积极推进“阳光厨房”创建工作。

　　龙川一中、紫金县食品药品监督管理局、源城区教育局、东源中学代表分别作了经验介绍。会议表彰了龙川一中等32家省级食品安全示范学校食堂。

　　市食品药品监督管理局局长张小可，副局长伍志勇出席了会议。各县区教育局和食品药品监督管理局的分管领导及相关股室负责人，学校代表参加了会议。