南海教育局举办2015年南海区中小学校食品安全及应急防范培训班

　　2015年7月1日，我局在南海艺术剧场举办2015年南海区中小学校食品安全及应急防范培训班。全区中小学校食品安全行政主管、管理人员、供货商和配餐公司负责人近400人参加了本次培训学习。

　　举办本次培训是为了贯彻落实广东省人民政府办公厅《关于进一步加强学校集体食堂食品和卫生监管工作会议纪要》和《佛山市教育局关于组织学校食堂管理和从业人员食品安全及应急防范培训的通知》的要求，进一步加强我区学校食品安全工作，全面提高学校食品安全管理水平，确保广大师生饮食卫生安全。

　　培训会上，我局学校健康管理科刘小凤科长对高考、中考前我区学校食品安全专项检查情况进行了通报，并对下一阶段工作进行了部署，要求全区中小学校领导要树立责任重于泰山的意识，把学校安全工作放在首位，要进一步加强学校食品安全管理，利用假期进一步完善食堂设施设备的建设和维修工作，在秋季开学前要全面做好食堂内外卫生和食品安全大检查工作。

　　本次培训邀请了佛山市食品药品监督管理局餐饮科郑科长主讲。郑科长主要从政策、日常管理、规范操作要求、营养配餐、档案管理及应急防范等内容进行了详细的阐述。会后，大家纷纷表示参加本次培训是个很好的学习、梳理和总结反思的过程，对进一步做好学校食品安全管理工作具有很大的促进作用。