揭阳市科技创新委员会、政务服务中心一行来访华南理工现代食品工程研究院

　　7月31日下午，广州市科技创新委员会副主任王桂林、詹德村以及广州市政务服务中心主任郑汉林一行来访华南理工大学现代食品工程研究院。现代食品工程研究院负责人、广东省领军人才、欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士孙大文会见客人。

　　会上，孙大文介绍了研究院的基本情况，以及近年来在科技成果、成果效益转化等方面取得的成效。他表示，研究院于2011年筹建，2012年投入运行，位于大学城校区B8栋，现有师生60余人，设有高光谱无损检测、食品安全工程、农产品加工与储藏、果酒中试车间、新型冷冻技术、食品低碳研究室等。目前，研究中心在科技论文发表、专利申请、项目申报、科技成果转化、高端人才培养等方面都取得了出色的成绩。作为广东省政协15名特聘委员之一，孙大文在从事科研工作的同时也积极响应政府号召，在2014年提出的《关于建立低碳食品体系的建议》经广东政协报送全国政协。

　　王桂林对孙大文院士在华南理工任职期间取得的成果表示赞赏，他指出，孙院士作为海外优秀人才，将国际先进的农业领域技术引入广州市，对于广州市的农业科技发展起到积极作用。詹德村指出，将科研成果转化成企业效益、社会效益是科研成果的最高价值体现，希望在现有成果转化的基础上，更进一步将冷链保存、高光谱检测、食品安全过程等相结合，为广州经济建设和发展服务。广州市科技创新委员会将一如既往的支持孙院士在广州市的发展与广州。

　　会前，王桂林、詹德村、郑汉林一行还参观了现代食品工程研究院的实验室，并观看了实验演示。(图/文通讯员马骥曲家欢现代食品工程研究院　编辑/吴夏曦)