中国传统美食大比拼——七中承办2015年海外华裔青少年中国寻根之旅”活动系列报道

　　7月22日是“吃货日”。经过昨天一整天激烈体力消耗，同学们也都筋疲力竭，回家立马倒头就睡。即使精力旺盛的美籍华裔的小伙伴也都有种烈日底下的咸菜干——蔫巴巴，没精打采的模样了。可是当听到导游宣布，今天是中国传统美食大比拼时，同学们立即就睁大眼睛，张大嘴巴“满血复活”了。

　　首先活动将进行“包饺子”比赛。同学们呼朋引伴地召集着自己认为最会做饭的小伙伴们组成四个小队，而已经加工好了的薄薄的饺子皮和用料十足的肉馅就摆放在桌子中央等候着同学们的大展身手。十分钟的准备时间供同学们向老师学习如何制作出卖相精美的饺子，以及互相讨论实践怎么才能把饺子做得更快更好。“比赛开始!”随着老师的一声令下，各小队纷纷开始迅速地动起手来。刚开始还像模像样，可到了最后，没有褶子的、云吞样的、皮裹都裹不住肉的……饺子的形状简直奇了怪了。看着托盘里头的“饺子”，所有人都欢乐地大笑起来。

　　“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意。在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。因此以“包饺子”来开启同学们今日的美食之旅是再好不过的了。

　　下午的家庭活动是各个家庭寻觅珠海地道美食的大比拼。七中的同学们带着美籍华裔的伙伴们到珠海各地寻找美食，而在他们的朋友圈里更是刮起了一阵中国美食的风暴。精致的点心拼盘、鲜美的海鲜大餐、清淡的素菜、火辣的川菜，还有学以致用在家里包饺子的……有些家庭几乎是老中少集体出动，带领美籍华裔的伙伴一起享受寻找和品尝中国美食的乐趣。看着小伙伴们一边大快朵颐一脸满足的神情，就连旁观的人都会觉得幸福吧。

　　如今世界就是一个地球村，各国文化交流日益频繁，中国的美食在世界各地也都可以品尝到，并不稀有。而这次活动的主要目的是更多的是想通过品尝中国传统美食，让美籍华裔的青少年体会到中国饮食文化背后的人情美，一种默默的关怀和付出。(珠海七中马卉诗审核：李廷)