9月11日下午,广济中心小学食堂里人声鼎沸,“教师厨艺大赛”在这里火热举行。
老师们以年级组为单位,需要烹饪一盘热菜,制作一个水果拼盘。餐桌上早已摆放了各组所需的食材和水果,各年级组推荐的“主厨”八仙过海,各显神通。其他老师也没闲着,有人出点子,有人打下手,洗、切、烧、装盘,大家分工合作,各司其职。平日里握惯了粉笔的老师们,此时操起菜刀、锅铲等厨具来也是如此熟练,烹、炸、煎、煮,不到一小时,色香味俱全的菜肴就大功告成了。每组各有特色,有的是川菜系,有的是地道甬菜,还有纯天然的手工水饺。这里,没有比赛的紧张气氛,更像一个温馨的聚会现场。最有意思的是品菜。不少菜一出炉,便被老师们你一筷,我一勺地一抢而空。
为了在“水果拼盘”比赛中拔得头筹,大家都是有备而来,早早查阅了资料,构思了造型,此时没有手忙脚乱,按照设计稿,胸有成竹地精心制作着。苹果、香蕉、葡萄……普普通通的水果,在老师们的手下成了可爱的卷发、成双成对的鸳鸯。制作完毕,大家便忙不迭地向评委团推介起自己的作品来。本次比赛的评委除了校领导外,还特别邀请了大厨评比指导。每一道菜,评委们都细细品尝,专业大厨现场示范刀法,讲解做法,展示着娴熟的技术。围观的老师在啧啧赞叹的同时,也学到了不少真功夫。
一时间,微信上满眼都是老师们秀的各式菜品,食堂里处处洋溢着欢声笑语。笑容,是送给教师们最好的节日礼物。
