教研资讯家长授课做月饼 月满情深迎中秋
教育信息

家长授课做月饼 月满情深迎中秋

李想2015年9月24日3分钟924 次阅读

  2015年9月17日,六年7班许嘉裕妈妈来到课堂,给同学们上了一节生动有趣的“冰皮月饼DIY”主题班会课。

  嘉裕妈妈带着精心准备好各种食料、用具一走进六年(7)班,就获得同学们和作客家长的阵阵欢呼。嘉裕妈妈在现场便操作边解说:用特制的冰皮粉,加适当的水,搓揉成粉团,再加入适量的黄油进行搓揉,这样就能做成冰皮了。嘉裕妈妈请了几位同学上来体验怎样搓揉冰皮,学生们更加兴趣盎然了。然后嘉裕妈妈再示范:如何在冰皮中填充陷,做成圆球状,然后用模具按压成月饼状,冰皮月饼就这样诞生了。孩子们一听更加兴奋,一领到嘉裕妈妈调制好的冰皮和馅,拿着模具,就迫不及待动手自制月饼了。每个同学都那么认真,享受着做月饼的乐趣。看着自己成功做成的冰皮月饼,学生们喜不自胜。嘉裕妈妈拿出精美的盒子和包装带,鼓励孩子把月饼带回家给爸爸妈妈品尝。同学们纷纷把月饼包装好,带回家与家人分享。观摩了整节课的王泽立妈妈说:“没想到可以这样制作月饼,今年我们一家人一定要围坐在一起自己动手做月饼,过一个别样的中秋节。”品味着自己的“劳动果实”,家长和孩子们感觉到了“幸福的味道”。

  这次“冰皮月饼DIY”主题班会课,同学们不但体会到自己动手制作的乐趣,更学会了分享与感恩。一份珍贵的“劳动成果”,还让孩子们感受了中秋节所承载的传统文化。这个中秋,月满情更深!