9月24日，望江县雷池中学家长代表开展学校食堂卫生专项检查，以提高学校食堂食品安全保障水平，确保师生饮食健康。
家长代表跟随食堂管理人员就雷池中学食堂进行检查。各家长代表认真检查了食品采购，食品烹调加工以及餐具清洗、消毒保洁、备餐整个流程，并重点检查了食堂是否建立食品安全责任制，是否具有卫生许可证以及食品采购卫生管理制度、餐饮具洗涤消毒制度、从业人员个人卫生制度和仓库卫生管理制度等是否完善。
另外，针对当前初秋季节气候暖湿，容易滋生细菌，是食物中毒的高发期，家长代表人员提醒学校食堂负责人要特别注意食物加工存储环节的卫生。
通过家委会代表的监督，学校的食堂管理工作得到不断提升，确保了全体教师食品安全。
