万源市262所营养改善计划实施学校全部实现食堂供餐

　　近日，从万源市教育局获悉，今年秋季开学，万源市新增万源市第二中学、沙滩学校、井溪学校等3所学校实现食堂供餐。截止目前，该市262所营养改善计划实施学校均由原来的“牛奶+N”模式转变为食堂供餐模式，惠及学生39000余人，真正实现了营养改善计划食堂供餐全覆盖。

　　据了解，自2012年实施营养改善计划以来，万源市各级领导高度重视，各部门通力配合，学生营养改善计划工作全面实施，工作思路清晰，检查督促到位，整个工作规范化运行，效果显著。同时，万源市营养改善计划各项规定动作全部完成，自选动作突显亮点特色，食堂管理规范，让学生在吃饱的基础上实现了吃好。该市营养改善实施工作得到了国务院教育督导委员会督查组的充分肯定。

　　每期开学前，该市教育局均会组织召开全市学校营养改善计划管理人员培训会，统一部署规范营养改善计划实施要求。针对食堂供餐，市教育局要求各校食堂必须在学校膳食管理委员会的监督下保证质量、数量，严格确保每生每天4元钱的中央膳食补助资金零利润经营，严格确保膳食补助资金全部“吃”进学生嘴里，每天对菜谱进行公示，让学生吃得明白，吃得放心，真正享受到国家的惠民政策。

　　“农村义务教育学生营养改善计划是国家推行的一项惠民工程，推进食堂供餐是提升计划实施水平的重要途径。一直以来，我市严格督促各校强化责任意识、风险意识、安全意识，坚持公益性、公平公开原则，扎实做好食堂供餐实施工作;严格督促各校突出工作重点，规范食堂管理行为，强化原料采购、索证索票、食材入库与出库、食谱制订、餐厨具保洁消毒、收支台账、从业人员体检与心理疏导等关键环节的管理，确保食品安全、资金安全及学生安全;严格督促各校完善膳食委员会管理制度，认真履行工作职责，建立健全食堂供餐监管体系，阳光运行食堂供餐，真正确保了各校食堂能够为学生提供等值、优质、可口、安全的食品，为促进全市学生健康成长夯实了基础。”该市教育局营养改善计划办公室相关负责人如是说。