由东莞市食品药品监督管理局松山湖(生态园)分局、东莞市安全生产监督管理局松山湖分局、东莞市松山湖科技产业园区科技教育局等部门组成的检查组到我校东莞校区检查指导新学期食堂工作。后勤服务中心徐盈主任、傅骏蕃副主任等相关人员陪同检查。
在东莞市食品药品监督局松山湖(生态园)分局曾迁副局长的带领下,工作组分别检查了东莞校区两间学生食堂的供餐情况,仔细察看了食堂的各项规章制度、采购台帐、物资采购索票索证、食堂农残检测记录及食堂员工健康证等。检查了食堂饭菜花色品种的制作、售卖价格,食堂内外的环境卫生,餐用具清洗卫生与保洁情况,风味特色窗口的设置,以及食堂民族餐厅的建设等。
曾副局长一行对我校东莞校区的两间学生食堂的管理工作给予肯定,同时对我校学生食堂提出很好的整改意见和建议。曾局长指出,从今年10月1日起,国家将实施新的食品安全法,对高校学生食堂的管理将提出更严更高的要求,学校应严格遵守新法规,切实抓好抓实校园食堂食品卫生安全。
我校后勤服务中心一直高度重视学生食堂的管理,制订了食堂环境卫生每日检查制度、食品安全每日检查制度、档案建设每周检查制度、食堂每月例会制度等。努力为广大师生创建卫生、舒适、文明、健康的饮食环境。
