11月6日，合肥市官塘小学邀请国家二级公共营养师杨晨晨老师来到校园，为孩子们揭露“辣条”的秘密。
孩子们都很喜欢吃零食，校园周围也有很多卖零食的小店，每到放学时，总有孩子购买零食美滋滋的吃着。这些零食对孩子的健康成长有益吗?哪些零食能吃，哪些零食不能吃?为了给孩子们普及食品安全卫生的知识，合肥官塘小学特意邀请国家二级公共营养师、国家二级心理咨询师杨晨晨老师来到校园，为孩子们专门上一堂《小标签、大学问》的食品卫生咨询课。
课上，杨晨晨老师和孩子们亲切的互动着，告诉孩子们如何识别食品的标签，如何从标签中判断食品的安全卫生情况。随后，杨老师拿出准备好的辣条，放入水中浸泡，开始揭露辣条的秘密。每一种辣条都含有十几种食品添加剂，且浸泡前后颜色也不同，但是整个实验过程中，辣条虽然已经褪色发白，而水的颜色却没有发生明显不同。“这说明那些有害物质都已经完全被辣条吸收了。”杨老师最终通过实验告诉学生，辣条“有毒”!针对同学们特别爱喝饮料的情况，营养师仅用几种添加剂就配制出了和出售的橙汁口感相差无几的饮料。看完实验，同学们恍然大悟，原来饮料不仅食品添加剂多还容易长蛀牙，小朋友们同学们纷纷表示以后饮料要少喝。
通过此次活动，合肥官塘小学的孩子们不仅上了一堂有趣的食品知识科普课，了解到零食对自身身体的危害，同时也激发了孩子们探索科技、学习科学知识的兴趣。
