为丰富同学们课余生活，扩展学生知识面，培养学生多方面兴趣，增进友谊，开阔视野，我院课外素质教育项目(社会交往能力素质教育学校)咖啡师、调酒师技能培训于10月29日和11月5日下午顺利开展并圆满完成。此次培训活动受到了其它学院的广泛关注，吸引了众多学子前往聆听，报名人数一度接近400人。
此次培训活动请到了国家高级调酒师、国家调酒师考评员;国家咖啡师、国家咖啡师考评员龚捷老师。第一期讲授的主题是“品味鸡尾酒”。龚老师首先向同学们讲授了鸡尾酒、洋酒、鸡尾酒鉴赏等方面的知识。之后，为同学们现场展示调制鸡尾酒，如：喷火兰博基尼、五彩缤纷七彩云南和热情似火的杯塔等，过程中同学们情绪高涨，现场欢呼声不断。
第二期讲授的主题是“当生活遇上咖啡”，龚老师采用理论与实践结合的教学方式，首先给学生们讲解了咖啡知识、咖啡文化、生活中的咖啡等基本知识。接下来在同学们的强烈呼声中，龚老师现场手工磨制咖啡及花式咖啡。如：夏威夷咖啡、肯尼亚咖啡、碳烧咖啡及马琪雅朵、黑玫瑰咖啡等。伴随着同学们雷鸣般的掌声，龚老师还向学生们分享了相应的咖啡礼仪。
本次培训课程是校学生处学生课外素质教育项目之一，学员们不仅来自呈贡主校区，还有来自一二一校区的每个实体学院。完成所有培训的同学将获得我校素质教育学院颁发的结业证书。国际学院将会一如既往地精心组织各类培训课程，从活动选择、课程设置、师资力量、课程测试等方面全方位倾力打造具有科学性、实效性、长期性的素质教育课堂，以达到学生综合素质的全面提升。(国际学院 供稿)
