为进一步提高全县中小学、幼儿园食堂食品安全应急管理水平，强化食品安全管理员法律意识、责任意识和风险意识，乳源县食品药品监督管理局和乳源县教育局于2015年12月18日联合举办了学校(幼儿园)食堂食品安全应急管理暨《食品安全法》宣贯培训班。来自全县中小学食堂食品安全管理员、幼儿园园长共70多人参加了培训。
本次培训由乳源县食药监局华伟平股长主讲。华伟平通报了2015年秋季学校食堂食品安全专项检查的存在问题，介绍了学校食堂食品安全事故应急处置知识，重点解读了被媒体评价为史上最严的新修订的《食品安全法》。乳源县教育局德体卫艺罗届中股长在总结发言中要求，各个学校、幼儿园要对食堂食品安全专项检查中存在的问题立即进行整改，并认真学习和贯彻新的《食品安全法》，防患于未然。
整个培训通过视频形象直观进行讲解，丰富了参训者的知识和技能，强化学校、幼儿园的食堂食品安全管理的责任意识。
