12月下旬开始,广东省高职组“中餐主题宴会设计”、“西餐宴会服务”、“烹饪技能”、“中华茶艺“及导游比赛等多个比赛项目将陆续举行。为了及时做好备战工作，12月4日中午，餐旅学院召开了参赛学生及指导教师集训动员大会，本次省赛参赛的学生及指导教师全部参加了会议。
本次会议由丘巴比院长主持。首先，丘院长对参赛师生表示感谢，同时希望学生珍惜比赛的锻炼机会，并与指导教师一起参加赛前集中训练的相关安排，做到全力以赴为校争创佳绩。随后，各项比赛的指导教师分别从历年参赛的经验分析、赛中应该注意的事项及有关集训的纪律要求发表了讲话。比赛选手表示将全力做好备战省赛的信心。
通过本次集训动员大会，让全体参赛师生更加明确自己的工作职责及备战比赛的意义和前进的动力。近几年来，餐旅学院通过全体师生的共同努力，在广东省各项技能比赛中取得丰硕的成绩，我们期待在这次省赛中再创佳绩!
