教研资讯徐州铜山中学2000多名师生免费喝上“腊八粥”
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徐州铜山中学2000多名师生免费喝上“腊八粥”

汪希林2016年1月19日3分钟773 次阅读

  1月17日是我国民间一个重要的传统节日----腊八节。早上6点刚过,徐州市铜山中学的食堂内便热闹起来,食堂师傅和几位义工便开始向学生发放熬制好的“腊八粥”。同学们感激地说:“一碗热腾腾、香喷喷的腊八粥,让我们既暖身更暖心。”

  据悉,为了能使学生喝上可口的“腊八粥”,学校发出倡议,广大教工积极响应,纷纷慷慨解囊。早在10天前,高霞、蔺艳茹、张风云、蒋荣慧、马咏梅、段丽、高元芳等几位老师购买了桂圆、葡萄干、莲子、芸豆、糯米、赤豆等十几种高品质食材。熬粥师傅告诉笔者,今年的腊八粥与去年一样,除民间常用的八宝谷物外,还加入枸杞、金橘、蜜饯、红枣等食材,共计250多公斤。

  凌晨两点,五名熬粥大厨和十几名义工便开始忙碌起来,笔者在厨房内看到了用来熬粥的两口直径近两米的大锅,每锅一次能熬出大概750份粥。王师傅介绍说,通常家中熬制腊八粥的时间比较随意,但学校的腊八粥至少熬制三个小时,期间还必须不停地翻动才能保证一锅粥的成熟度一致,并完全保证香滑入味。为了让熬好的腊八粥保温、保鲜,学校还特地准备了五口不锈钢大桶。

  六点刚过,两大锅香喷喷的腊八粥终于熬好了,同学们一个个笑逐颜开,一大早心里平添了一份感动。小小一碗粥,温暖师生们一整天,甚至更久。当问到几位义工为啥这样做时,她们说,生活中常常被周围做好事的人们感动着,总是心怀感恩,很想自己也做好事,尽自己所能,来报答社会。