为切实加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,2月29日,始兴县教育局联合食品药品监督管理局对澄江学校食堂食品安全专项检查。
检查中,检查组重点严查学校食堂是否取得《餐饮服务许可证》,环境卫生是否达标,从业人员健康证明是否有效,索证索票制度是否落实,清洗消毒是否到位,加工管理制度是否落实,是否存在违法使用食品添加剂行为等情况。同时严查学校周边食品生产经营行为,加强联合协调有关部门,坚决取缔在学校周边擅自乱摆乱设饮食摊点以及食品流动摊点,让摊贩远离学校,让学生告别垃圾食品,还校园一片整洁与宁静。
通过此次检查行动,增强了学校安全管理责任意识,以检查促安全,消除食品安全隐患,切实保障学校师生饮食安全。
