2016年3月3日上午，始兴县食品药品监管局一行五人在教育股股长卢红的陪同下到城南中学开展学校食品卫生安全大检查，学校相关人员陪同。
检查组一行实地察看了食堂和小卖部的环境卫生状况;对食品的采购、登记、留样、保管，添加剂的使用，实物的消毒，工作员的健康体检，制度上墙等环节的安全工作落实情况进行了详细的检查;详细查阅了安全工作档案资料、原材料采购台账、消毒记录、饭菜抽样记录、晨检记录、餐饮服务和食品流通许可证、从业人员健康证等相关资料。在检查过程中，陈军校长就学校食品卫生安全管理情况向检查组做了介绍。最后检查组对我校的厨房改造提出了具体详细的方案，要求学校在近期内抓紧落实到位。
检查组对城南中学食品卫生安全工作给予了高度的评价，一致认可该校食品卫生工作做得实、做得细，同时提出了具有针对性的合理化意见和建议。
