近日，湖北省食药监局通报了2015年经过核查评审认定的189个“放心食堂”名单，并在湖北省人民政府网站上进行了公示。京山县孙桥镇小、实验中学、县直机关幼儿园3所校(园)荣登榜单，在荆门各县市区中上榜学校数量最多。
2015年，湖北省食药监局、省教育厅在全省各类大、中、小学(含托幼机构)食堂联合启动了“放心食堂” 创建活动。京山县积极响应，并以此为契机，在全县中小学(幼儿园)食堂中广泛开展达标升级活动，切实提高服务质量和水平，打造人民满意的后勤。一是强化设施改善，打造标准食堂。2015年，全县新建了4所学校食堂，投资194余万元购置食堂设备1049台(套)。二是强化精细管理，打造规范食堂。各校成立食品安全管理机构，健全食堂管理制度，规范仓储建设，实行物品配送，推行“明厨亮灶”工程“色标”管理，遵守操作流程，严把原料采购、验收储存、清洗搭配、加工烹饪、出售留样等关口，确保食品质量。三是强化服务意识，打造温馨食堂。坚持“公益性、非盈利性”及学生自愿原则，饭菜明码标价，确保安全营养、等值优质。四是强化食品安全，打造放心食堂。扎实做好食堂清洁卫生、器具消毒、食品留样、防蝇防鼠工作，确保不发生校园内学生食品安全事故。
经过一年的扎实创建，该县中小学(幼儿园)食堂硬件条件不断完善，管理水平不断提高，服务质量不断增强，社会满意度不断提升，涌现出了一大批师生认可、监管部门确认的A级食堂。
