为了落实院领导“请学生走进食堂,了解食堂”的相关指示,后勤处饮食服务中心联合学生会于17日进行了“走进食堂”活动,为了让学生全面了解食材的采购加工和制作过程,饮食服务中心负责人带领学生会成员到海阳果菜批发市场,进行实际考察,让学生了解食材采购情况和市场菜价,并先后参观了配送中心、食品加工操作间、消毒间等,在参观的过程中,饮食服务中心负责人为同学们细致讲解了餐厅的日常管理和运营情况,耐心解答同学们提出的问题,让同学真正了解食堂的食材选购、食材配送、食材加工流程以及餐具消毒、留样管理等工作情况。
活动结束后还和同学们举行了座谈会,针对此次的参观活动,同学们非常满意,他们表示,学校餐厅管理让他们觉得吃的放心、吃的舒心,吃的安心,并对餐厅工作人员辛勤劳动表示感谢。呼吁同学们为了身体健康,远离不安全食品,尽量到食堂就餐。
