冬至，是中国24节气之一，这一天是北半球全年白天最短、黑夜最长的一天，这一天预示着冬天真正的来临。在中国，民间有种说法----“冬至吃饺子，不会冻耳朵”。为使孩子们亲身感受这一传统文化，培养孩子们集体生活的乐趣，12月21日，吴汝纶幼儿园开展了“迎冬至 包饺子”系列教育活动。
一大早，食堂的阿姨和幼儿园的老师们早早赶来准备今天包饺子的材料：有的揉面，有的擀面皮，有的洗蔬菜，有的和馅料……工作繁忙而有序，气氛欢快而轻松。 9:30，在老师讲解完有关冬至的故事和习俗后，孩子们最期待的操作活动开始了，各班热闹非凡，孩子们兴趣盎然，有的擦桌子、有的铺桌布、有的端盘子、有的发勺子……大家忙得热火朝天、不亦乐乎!整个活动老师和小朋友一起动手，包出了各式各样的饺子，虽然有的饺子不太整齐，有的还立不起来，但大家都从中体验到动手参与的快乐!看着孩子们灿烂的笑容，老师们欣慰不已。中午，当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们都异常兴奋，大家争先恐后、津津有味地品尝着自己的劳动果实。吃着香喷喷的饺子，每个人都感觉到甜蜜、满足。温暖、快乐的气氛弥漫了整个教室。
通过本次活动的开展，孩子们不仅掌握了包饺子的简单技能，更培养了伙伴之间的合作精神，让幼儿体验到了做饭的乐趣和艰辛，真正达到了“快乐、和谐、共享”的目的。
