中国的茶文化源远流长,自古以来,我们的祖先就有饮茶的喜好。2017年7月2日,舜耕小学五年级一班和五年级七班的共十八名同学来到了济南天福茗茶文化馆,学习与体验我们博大精深的茶文化。
进到展厅,同学们一会儿闻闻芬香的茶叶,一会儿瞧瞧精美的杯具,兴奋极了。过了一会,文化馆的工作人员招呼我们在古香古色的桌子旁坐下,要准备开始今天的第一堂课——茶艺。
一名身穿蓝绿色旗袍的茶艺师,优雅地在桌边坐下。她先做了个自我介绍,然后一边用茶具把茶叶拨进壶里,一边向同学们介绍着桌子上摆着的茶具:“这是茶勺,这是茶壶,这叫茶夹……”同学们围坐在桌子四周,听得可认真了。
学习完茶艺,了解完茶具,同学们被老师带上楼,来到了一间小教室,开始了第二节课的学习。同学们有的拿笔来一丝不苟的记录,有的竖起耳朵全神贯注的倾听,还有的双手捧着腮帮子,不时地询问老师不懂的问题。“六大基本茶类分别是绿茶,黑茶,红茶,白茶,黄茶和乌龙茶……”在茶艺师热情又细致的讲解下,同学们了解了六大基本茶类和它们的主产区及各种特点。不仅如此,老师还简单介绍了喝茶的好处。在最后的提问环节,同学们和旁听的家长们踊跃提问,让课堂的活跃程度进入了高潮。
第三节课,品茶香。这次,她为我们泡好了一壶正山小种红茶。而这一次却与众不同:当茶叶刚放进茶壶里时,她让我们端着壶轮流闻了一番,感觉到的是一种干叶烘烤过后散发出的一种独特芬芳;之后,她往茶壶里注入水,然后把水倒出,让我们再闻一闻。这次,茶叶里蕴含着的香气一下子被水所激发了出来,香气浓郁无比,再加上热水所产生的水蒸气,沁人心脾……
这样的一次天福茗茶文化馆体验学习活动,通过三节别开生面的“茶艺课”,不仅让同学们增进了对茶文化的了解,学习了简单的茶艺,同时也让他们对博大精深源远流长的中华文化有了更深刻的认识,真是受益匪浅!
