“FHC中国国际烹饪艺术比赛”将于11月份在上海举行，为了开阔学生的专业视野，激发学生的专业学习热情，提升学生的专业能力，近日，劲松职高烹饪专业特地组织学生进行了校内选拔赛。在以班级为单位的初赛基础之上，共有40名学生参加了中西餐专业校内选拔赛。
校内选拔赛在学校劲松校区、常营校区分别进行，比赛项目包括自选品种热菜和冷菜的制作，菜品要在120分钟内制作完成，比赛满分为100分。同学们精神饱满地投入到比赛当中，在有限的时间内努力展现自己的专业技能。最终有6位学生脱颖而出，获得国赛参赛资格。
长期以来，劲松职高鼓励各专业学生积极参加各种形式及规模的技能比赛，以丰富多彩的竞赛形式启迪学生的创造力，全面提升学生的综合素质，锻炼学生的实训能力和水平，检验专业教学效果。经过多年的探索与改进，竞赛已经成为了推动专业教育、丰富校园文化的创新坐标及面向社会和企业展示学生技艺的窗口和平台。
