为了保证学生用餐安全，由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》于2019年4月1日起正式施行。《规定》要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
井开区学校严格按照规定要求，坚决贯彻落实上级部署，详细制定每月用餐陪餐方案，将“陪餐制”落地落实落细。坚持师生同吃一碗饭，每天都有校领导和行政值周人员轮流陪餐，陪同学生共进午餐，向学生了解饭菜的情况，询问饭菜是否合胃口、对菜品有什么建议等。对饭菜质量、营养搭配等相关问题进行现场了解，并及时进行上报解决。在严格把好食品安全关的同时，学校还进一步严把“后勤关”，切实提高食品质量，不仅要让师生吃得饱，更要吃得好。
